Saiba Como Fazer Bolachas de Arroz

  • Ingredientes: 

  • 300 g Farinha
  • 150 g Açúcar
  • 150 g Manteiga
  • 150 g Farinha de arroz
  • 4 Ovos
  • 2 Gemas de ovos
  • 1 Limão

Preparação:

  • Com as mãos, misture bem a manteiga, os ovos inteiros, 1 gema, o açúcar, a raspa da casca de limão e a farinha de arroz. 
  • Junte a farinha e continue a trabalhar com as mãos, como para uma massa arreada.
  • Com a ajuda do rolo da massa, estenda a massa até obter meio centímetro de espessura.
  • Corte a massa com um corta-bolachas redondo e canelado.
  • Pincele as bolachas com a gema restante e leve ao forno a cozer a 180º até estarem douradas.


Fonte: saboreiaavida


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