Como Cozinhar Batatas Fritas Idênticas as do MacDonalds

Quem não adora as batatas fritas que servem no MacDonalds?
Ingredientes:
1Kg de batatas
Sal a gosto

Modo de preparação

  • Descasque as batatas e deixe-as de molho na água.
  • Coloque-as numa panela com água e ponhas no fogão, e deixe ferver.
  • Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
  • Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo cozimento ( por 3 minutos).
  • Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
  • Congele em aberto.
  • Depois de congeladas, coloque-as em sacos próprios para congelamento,bem fechados.
  • Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!



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